キャロットサラダ

Name: キャロットサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 2本; にんにくチューブ(お好みで) 1〜2cm; 塩昆布 10g; ●シーチキンマイルド オイル不使用 50g(1袋); ●すりごま 大さじ3; ●マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ1; ●ヨーグルト(脂肪・砂糖0) 大さじ1; ●ラカント 小さじ1/2; (調味)やさしお 適量

⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

ビタミンA不足を補うために
にんじんはカリウムカットのために茹でています。気にしない方はレンジで柔らかくしてもOK

キャロットサラダ

⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

ビタミンA不足を補うために
にんじんはカリウムカットのために茹でています。気にしない方はレンジで柔らかくしてもOK

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材料

にんじん 2本
にんにくチューブ(お好みで) 1〜2cm
塩昆布 10g
●シーチキンマイルドオイル不使用 50g(1袋)
●すりごま大さじ3
●マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ1
●ヨーグルト(脂肪・砂糖0) 大さじ1
●ラカント小さじ1/2
(調味)やさしお適量

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作り方

1

にんじんを適当な大きさに切って柔らかくなるまで茹で、しっかり水を切る
2

❶ににんにくチューブ、刻んだ塩昆布を入れ、マッシャーなどでにんじんを潰す
3

粗熱が取れたら●を入れて混ぜる
4

味が足りなければやさしおで調味する

コツ・ポイント

・脂質カットのためマヨネーズを減らしてヨーグルトを使っています。気にしない方はオールマヨネーズでもOK
・にんじんの水切りをしっかりしないとベチャっとしてしまうので、よく水は切ってくださいね

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つくれぽ

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⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

2025/02/19 10:46に公開

血液検査でひっかかったけど、糖分、油分、塩分控えめで美味しいご飯やおやつ作りを心がけたら10ヶ月弱で-15kg達成♪寛解しました。自分でもレシピを忘れてしまうので、覚書のつもりでレシピをあげるようになりました。少しでも楽に、簡単に作れるレシピを心がけてます。お砂糖は使わず、甘味料はラカントやてんさいオリゴ糖、はちみつを使います。醤油は減塩醤油、最近は減塩白だしや減塩牡蠣醤油もGET♪リバウンドしないように続けていきます！

このレシピのキーワード

サラダツナにんじん塩こんぶヨーグルト

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