簡単！もちもちニラチヂミ
あや食堂 @cook_40126931
・卵焼き用フライパンで作れば綺麗な四角に✨
・材料少なめでお手軽♪
・玉ねぎやにんじん、チーズなど好きに具材を追加してもオススメです！！！
簡単！もちもちニラチヂミ
・卵焼き用フライパンで作れば綺麗な四角に✨
・材料少なめでお手軽♪
・玉ねぎやにんじん、チーズなど好きに具材を追加してもオススメです！！！
作り方
- 1
ニラは3〜4センチ幅に切っておきます
- 2
ボウルに小麦粉、片栗粉、顆粒だし、水を入れて泡立て器でしっかり混ぜます
- 3
❷のボウルに切ったニラを入れてサッと混ぜます
- 4
小さめのフライパンにごま油を敷いて中火で温めたら、❸の生地を万遍なく広げ入れます。今回は卵焼き用フライパンを使用しました
-
- 5
アルミホイルをふんわり被せて様子見。チヂミの周辺に火が通り始めたらひっくり返すタイミングです！
- 6
ひっくり返したら弱火に調節し、両面に焼き目が付いたら完成！
- 7
6等分に切り分け、お皿に盛り付ければ完成！ゴマや糸唐辛子をトッピングするとオシャレに仕上がります♪
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コツ・ポイント
卵焼き用フライパンサイズできっちりの分量なので、ご家庭のフライパンが大きい方は中央に寄せて焼くか、材料を2倍にして調整してみてください。
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