肉無チクワ簡単洋風テリマヨ味野菜炒め
お弁当用のオムライスを作る時に副業大八木切りたろうさんのテリマヨチキンの味が気になり少ないマヨネーズの代わりに豆乳か牛乳と簡単調味料で醤油を半分オイスターソースにしてシーフード風味に中華風に作ったら美味しかったのでマイレシピ全てレンジ中華風テリマヨ味オムライス弁当の味できな粉風味に洋風にしてマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
肉無チクワ簡単洋風テリマヨ味野菜炒め
お弁当用のオムライスを作る時に副業大八木切りたろうさんのテリマヨチキンの味が気になり少ないマヨネーズの代わりに豆乳か牛乳と簡単調味料で醤油を半分オイスターソースにしてシーフード風味に中華風に作ったら美味しかったのでマイレシピ全てレンジ中華風テリマヨ味オムライス弁当の味できな粉風味に洋風にしてマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
チクワは3等分にし小さめの短冊切りか輪切りにし◇を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 2
1は下味ごと耐熱皿3つに3等分に置きます
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- 3
2に追加で片栗粉小さじ1くら位を適当に菜箸でからめておきます
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- 4
人参は薄めの短冊切りにします（今回4かけずつで1皿は無しにして茄子の量で調整しています）
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- 5
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます(今回半分くらいピーマンにして8切ずつで2皿は玉ねぎを4切大根にしています)
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- 6
茄子は乱切りにしてしばらく水に浸しておきます（今回7かけずつで1人分は人参分増やしています）
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- 7
白菜は房は乱切りにし、葉はざく切りにします。(今回房5切葉3切ずつで、ブロッコリーは3切ずつです)
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- 8
しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切って置きます
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- 9
3に◎と○を3等分に加えてよく混ぜます（○はあればトマトジュースでも大丈夫です）
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- 10
人参玉ねぎピーマン白菜しめじと椎茸茄子ブロッコリーを3等分にわけます（しめじは半分くらいに切ります）
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- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
9に11を下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで2分半〜3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 14
13に豆乳か牛乳を大さじ3ずつ加えてよく混ぜます
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- 15
14にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半〜3分加熱します（ここは1皿ずつのほうがいいです）
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- 16
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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- 17
16をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 18
軽く混ぜます
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- 19
好みでごまを散らして完成です
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- 20
1人ランチやお弁当等でレンジで中華風オムライスにする場合はレシピIＤ24507209をご覧下さい
- 21
フライパンでテリマヨチキンにする場合はレシピIＤ17881680をご覧下さい
- 22
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかになりお勧めす。減らす場合マヨネーズを増やして
- 23
今回少ないマヨネーズの代わりに豆乳か牛乳で仕上げましたが、よりクリーミーにする場合ヨーグルト等にするのもお勧めです。
- 24
ケチャップ蜂蜜と酢でトマト感が出ます。ケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無でも
- 25
作り方24の場合ケチャップは加えるかオイスターソースを増やすか麺つゆを少し加えて下さい
- 26
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 27
肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと中濃ソースでコクと風味を出しています
- 28
今回洋風に仕上げましたが中華風にする場合作り方29をご覧下さい
- 29
中華風の場合コンソメを鶏ガラきな粉を鰹節にし中濃ソースはオイスターソースにし好みでレモン風味にしてみて下さい
- 30
チクワは今回サラダ用チクワですが好みの物で大丈夫です。魚肉ソーセージにしても
- 31
豚こまやひき肉で作る場合は◇を酒大さじ1片栗粉大さじ1にして加熱を４分にして下さい。
- 32
今回オイスターベースのほんのり洋風にしあげましたが、しっかり洋風にする場合作り方33もご覧下さい
- 33
しっかり洋風の場合オイスターソースを麺つゆにしてみて下さい
- 34
今回りに豆乳が牛乳ときな粉でクリーミーに仕上げましたが、苦手な方や中華風の場合△豆乳か牛乳無にして水がだし汁にしても
- 35
野菜の種類や量は好みで調整して下さい
- 36
ら
コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方20〜35もご覧下さい
つくれぽ
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