こんにゃくを茹でて、短冊切りにして真ん中に切り目を入れてくるりとひっくり返します

薄揚げは熱いお湯で洗います。こんにゃくと同じぐらいの大きさに切ります。

鍋に材料を入れ、炒り煮をします。

お好みで七味唐辛子（この場合柚子入り唐辛子）を振りかけます。