お米が値上がりしている昨今、巷では焼きそばが人気らしいので、焼きそばアレンジをまた一つ……。
最近、ジェノベーゼソースをパスタ以外のものにいろいろ使っておりますが、今度は焼きそばにしてみました！
（ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております）
具材は焼きそばに定番な豚肉、キャベツで。
まあ、スパゲティと同じように炒めるのでだいたい似た感じではありますが、焼きそばの麺もジェノベーゼソースによく合います！
また、バジル、ニンニク、粉チーズで炒めた豚肉、キャベツも美味しく、香ばしいナッツのカリカリ食感も加わってとってもBuono!な焼きそばですよ☆