不器用豚挽肉とキムチのマヨネーズ炒飯

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254


調理時間30分

器具
笊、小鉢、フライパンA、フライパンB

保存方法
冷蔵庫で保存

賞味期限
2日

1人分あたりのカロリー
約670kcal

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材料

2人分
  1. 御飯 300g
  2. マーガリンA 大1
  3. ニンニクチューブ 1㎝
  4. 生姜チューブ 1㎝
  5. キムチ 100g
  6. マーガリンB 大1
  7. 醤油 大1/2
  8. 中濃ソース(オイスターソースでも) 小1/2
  9. 砂糖 小1/4~
  10. 豚挽
  11. 豚挽肉 100g
  12. 醤油 小1
  13. 味醂 小1/2
  14. 砂糖 小1/2
  15. あれば
  16. 青ねぎ 適量
  17. ごま 適量
  18. マヨネーズ 適量
  19. 目玉焼き 2個
  20. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    御飯は笊にあけ冷水で洗い水気を切る
    小鉢に【豚挽】の材料を全て入れ混ぜ漬け込んでおく

  2. 2

    フライパンAにマーガリンA、ニンニク、生姜を入れ香りが立ったら豚を炒め火が通ったら火を止め綺麗にした小鉢へ

  3. 3

    フライパンAにキムチを入れさっと炒めておく
    フライパンBでマーガリンB、御飯を入れほぐれたら醤油、ソース、砂糖を入れる

  4. 4

    冷めている場合は小鉢はレンチン、フライパンAとBは再度温めお皿に御飯、豚、キムチを乗せる

  5. 5

    【あれば】
    青ねぎは小口切り
    ごまはそのまま振る
    マヨネーズはキムチに合う
    目玉焼きは半熟~お好み
    刻みのりを加える

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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