半分に切った食パンをレンジで３０秒ほどあっためて、たまご、牛乳（豆乳）、砂糖をまぜたなかに浸す。卵液を吸ったらオケ。

あっためたフライパンにバター（マーガリン）をいれてとけたら弱火よりの中火にしてパンを投入。
焦げ目がついたらひっくり返し

シュレッドチーズを乗せて蓋をして弱火で火が通るまで加熱。