○パスタを茹で始める。
●フライパンにオリーブオイル、ニンニク、じゃこを入れ、温める。

●白ワイン、鶏ガラスープの素、生姜すりおろしを加える。
●よくまぜて、ソースをつくる。

●茹であがったパスタを加える。
●オリーブオイル、茹で汁を加え、よく和える。

●器に盛る。
●塩・胡椒、刻み海苔をのせて、できあがり。