甘いたまご焼き

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099

卵4つで作るたまご焼き。お醤油入れないので焦げにくいです
中までしっかり焼けば冷凍保存も可能

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材料

  1. 卵 4個
  2. 砂糖 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 牛乳（豆乳） 大さじ3
  5. 塩 4つまみ
  6. 味の素 少々
  7. サラダ油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れて溶き、調味料も加えて良く混ぜる

  2. 2

    余裕があれば2回くらいザルでこすと綺麗にしあがります♪

  3. 3

    温めたフライパンに油を入れキッチンペーパーで全体に広げたら卵液を4回に分けて巻く

コツ・ポイント

弱目の中火くらい。焦げそうになったら火からはずしちゃってゆっくり巻けば失敗しにくいと思います。

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