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ポークビーンズ

ともこ
ともこ @cook_111973259
関東

茹でた大豆と豚肉と冷蔵庫にある残り野菜でヘルシーおかず。

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ポークビーンズ

ともこ
ともこ @cook_111973259
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材料

2人分
  • 大豆(余った茹でた大豆はひたし豆にしても。) 100g
  • 豚肉うす切り 100g
  • トマト缶 1缶
  • キャベツなど残り野菜
  • コンソメ 2つ
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作り方

  1. 1

    水に一晩つけた大豆を、水と大豆に分ける。つけていた水を煮たて、沸騰したら大豆を入れ、10分弱茹でると硬めに茹で上がる。

  2. 2

    1㎝くらいに切った豚肉と野菜、トマト缶、コンソメを入れて煮込む。

  3. 3

    出来上がったら味見をする。酸っぱかったら砂糖を大さじ1杯足しても。

コツ・ポイント

栄養満点でローカロリー。大人にうれしいおかず。

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ともこ
ともこ @cook_111973259
2026/01/12 00:24に公開
関東
子どもが喜んで食べた料理の覚え書きとして。
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このレシピのキーワード

大豆 豚肉 キャベツ トマト缶

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