ほうれん草としめじのヨーグルトごま和え

Name: ほうれん草としめじのヨーグルトごま和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1/2束; しめじ 1パック; ・ビヒダスプレーンヨーグルト 60g; ・すりごま（白） 大さじ3; ・しょうゆ 小さじ1/2; ・砂糖 小さじ1; ・だしの素 小さじ1/2

森永乳業のキッチン @morimilk

ほうれん草としめじのヨーグルトごま和えです。食物繊維がたっぷり摂れるほうれん草やしめじを、ビヒダスプレーンヨーグルトをあわせた調味料で和えることでおなかがよろこぶ一品に♪
たんぱく質やカルシウム、鉄も摂れ、健康的な副菜です。

ほうれん草としめじのヨーグルトごま和え

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材料

2人分

ほうれん草 1/2束
しめじ 1パック
和え衣
・ビヒダスプレーンヨーグルト 60g
・すりごま（白）大さじ3
・しょうゆ小さじ1/2
・砂糖小さじ1
・だしの素小さじ1/2

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作り方

1

ほうれん草としめじは熱湯でさっとゆで、水気を絞ります。ほうれん草は長さ3㎝に切り、しめじは小房に分けます。
2

ボウルに和え衣の全材料を入れてよく混ぜ合わせ、①を加えて和えます。

コツ・ポイント

ほうれん草としめじの水気はしっかりと切ることが、おいしく作るポイントです。

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つくれぽ

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2025/02/26 23:48に公開

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ごま和えシメジほうれん草ヨーグルト

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