作り方
- 1
ザーサイはみじん切りにします。チンゲン菜は塩ゆでしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、★を入れて肉に火が通るまで炒め合わせます。
- 3
そうめんを規定の時間茹で、冷水でしめて水をきり、器に盛ります。
- 4
島の光めんつゆ、豆乳、すりごまを混ぜ、③にかけます。
- 5
③に②を盛り、白髪ねぎ、チンゲン菜、ゆでたまごをトッピングします。
- 6
⑤にお好みでラー油をかけます。
- 7
島の光めんつゆ 2倍濃縮 340ml
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