アプリでひらく作り方
- 1
たかきびを熱湯(分量外)に30分蓋つきの容器でつけておく。
- 2
鍋につけておいて水気を切ったたかきびと水160cc入れ、強火で5分、弱火で15分、10分蒸らしておく。
- 3
玉ねぎと人参をみじん切りにする。
- 4
小玉ねぎを薄切りにしておく。
- 5
玉ねぎ、人参を炒め、トマト缶と水、調味料を加え、たかきびミートソースを作る。
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- 6
薄切りの玉ねぎを炒め、米粉を加え炒め、豆乳を少しづつ加え、調味料で味付けし、ホワイトソースを作る。
- 7
そば粉に熱湯を加え混ぜ、麺棒で伸ばし、適当な大きさに切る。どうせ重ねてしまうので変な形でもOK。
-
- 8
熱湯に油を少し加え、7を茹でる。
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- 9
耐熱皿にミートソース、ホワイトソース、そば粉パスタを乗せて重ねていく。
-
- 10
最後にチーズを乗せ、オーブンで焼く。パセリを散らす。
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つくれぽ
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