パスタを茹でておきます。私はレンジで水から茹でるので、表示より2分長く茹でます。今回は10分チンします。

材料を切ります。ニンニクはみじん切り、カニフレークは荒く解しておきます(今回はトップバリュのカニフレークにしました)

フライパンにサラダ油を入れて熱し、弱火でじっくりニンニクを炒めます。

ニンニクの香りが出たらカニフレークを入れます。油がよく回ったら一旦火を止めます。

豆乳を入れます。

そこにケチャップとコンソメを入れまして、再び火をつけます。

豆乳クリームが縁からふつふつしてきたらここで火を止めます。

パスタを入れてよく混ぜます。
少しパスタを味見してみて、硬かったら火をつけて弱火でじっくり火を通してみて下さい。

パスタが好みの硬さに仕上がったら完成です！