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ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ
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ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

ブロッコリーの美味しい時期にアーリオオーリオに合わせて召し上がれ。

ブロッコリーの美味しい時期にアーリオオーリオに合わせて召し上がれ。

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ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

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材料

4人分
  • パスタ 320〜400g
  • にんにくスライス 4片
  • ブロッコリー 300g
  • 唐辛子(好みで)小口切り 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • パルミジャーノ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにスライスにんにくとオリーブオイルを入れ香りが出てややきつね色に色つけ火を止める。

  2. 2

    湯を沸かして岩塩を入れブロッコリーを入れ茹でる。

    • ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを茹で終わったら取り出して、パスタを茹でる。

    • ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーは、1に合わせて塩胡椒して炒めて置く。(コンソメを入れても良い)唐辛子も合わせる。

    • ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ作り方4写真
  5. 5

    4に茹でたパスタを合わせて茹で湯を合わせて乳化させる。

    • ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛りパルミジャーノを振りかける。

    • ブロッコリーのアーリオオーリオパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で湯でパスタを茹でるとブロッコリーの風味が良い。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2025/02/26 11:41に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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パスタ ブロッコリー トウガラシ

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