玉ねぎは1cm幅に切る。キャベツは一口大に切る。

ボウルまたはアイラップなどの袋に調味料を入れて混ぜ、ラム肉、玉ねぎを加えて揉み込み、5分おく。

キャベツを加えてしんなりするまで炒める。