和食煮物🍲

レモン
レモン @cook_111900731

ヘルシー根菜、とても美味しかったです。🪴

和食煮物🍲

ヘルシー根菜、とても美味しかったです。🪴

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材料

3〜4人分
  1. 大根 2cm輪切
  2. 人参🥕 3分の1
  3. 生椎茸          4個
  4. コンニャク        5分の1
  5. ごぼう          1本
  6. かつを節         ひとつまみ
  7. つゆの素         大2
  8. 水            200cc
  9. みりん          大1
  10. 料理酒          大1

作り方

  1. 1

    水と調味料に大根、人参、一口大にカット、ごぼうは乱切りにして、煮る。

  2. 2

    生椎茸は4分の1にカット、、コンニャクは、ちぎる。かつを節を入れて出来上がり

コツ・ポイント

ちくわや、さつま揚げを入れたり、絹さやなど入れても美味しく、きれいになります。

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