レンジで作る、ハンバーグ

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

シンプル材料の煮込み的Ver.レシピID:24212488

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シンプル材料の煮込み的Ver.レシピID:24212488
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材料

  1. 合い挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 塩 少々
  4. おからパウダーorパン粉 大さじ3
  5. 牛乳 大さじ2 (30g)
  6. 卵 1個
  7. ソース
  8. コンソメ顆粒 小さじ1/2 (1.5g)
  9. 酒 大さじ2 (30g)
  10. ケチャップ 大さじ2 (30g)
  11. ソース 大さじ2 (36g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、レンジ500wで2分加熱して冷ましておく

  2. 2

    玉ねぎに調味料すべて混ぜ合わせ、最後にひき肉を加えてよく捏ねる

  3. 3

    4等分ほどにして成型する

  4. 4

    ラップなし、レンジ600wで4分加熱する

  5. 5

    ひっくり返して混ぜ合わせたソースを回しかけ、再度ラップなしレンジ2分加熱
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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