白菜は一口大にきり、【🅰️】と共に鍋に入れ混ぜ、鍋の蓋をし
強火で７分程火にかけます。

中火にし、【🅱️】を混ぜた水溶き片栗粉を少しずつ鍋の真ん中に加え、その都度混ぜながらとろみをつける。カニカマを割いて加える

中火よりやや弱火にし、溶き卵を少しずつまわし入れる。卵がふんわりと浮き上がってきたら２〜３回大きく混ぜながら火を消し、

予熱で火を通す。仕上げにごま油をまわし入れて器に盛りつける。