残念！桜餅だと思ったら桜葉おにぎり🌸🍙🤣
Kukku @cook_110787692
海苔の代わりに、塩漬けの桜葉で食べる、黒米を入れたもちもちおにぎり🍙です
桜餅を期待した方、残念🤣😂🤣😂
桜葉のなんとも言えないいい香りと風味😻
さらに桜湯もお吸い物代わりに🌸🩷
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に白米と黒米と水をセットし、30分浸水し白米モードで炊きます。
私は朝炊き上がるように昨夜にセットしてました。 -
- 2
実は、塩抜きした桜も入れて炊きましたが、、、
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- 3
ジャーン🎉😅🌸❓桜の色が抜けてどこに行ったかわからない🤣😂🤣😂
というわけで、桜の花は入れないことをオススメします😅 -
- 4
桜葉はもう袋から出すだけでいい香りで桜餅を食べてる錯覚🤣😂🤣😂
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- 5
桜葉は水に10分浸け、塩抜きします。タオルや布巾などではさむようにして、一枚一枚、水気を取ります
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- 6
手のひらにラップをのせ、その上にのるくらいの③をのせ、桜餅のような形ににぎります。
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- 7
さらに⑤の桜葉の裏面にのせ(これが反対だと、出来上がりが桜葉の裏側になるのでお気をつけて)おにぎりを覆うように被せます
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- 8
桜の花の塩漬けを水に10分以上浸け、塩抜きします
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- 9
⑧のさくらの水気を絞って、お好みで飾り出来上がり😻
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- 10
カップに⑧の桜と白湯を入れたら、お吸い物代わりの桜湯も出来上がり😻
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- 11
さらに桜湯に桜エビ入れてダブルパンチ🤣😂🤣😂🌸
-
コツ・ポイント
たぶん桜餅も桜葉なしには成り立たない🧐
ならば桜葉さえ使えば、なんちゃって桜餅⁉️🤣😂🤣😂🌸🩷
今年はなぜかスーパーに桜の花の塩漬けが全く無くて、初めてAmazonで買いました🌸
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