薄焼き（おから、薄力粉のみ）（プレーン）
みてい @cook_112307533
できるだけ安く、たんぱく質と食物繊維を多く、さらに触感を楽しめるようなものを作りたい。
熱量 ： 58.9kcal
タンパク質： 3.2g (21%)
脂質 ： 1.5g (23%)
炭水化物： 12.7g (51%)
（食物繊維： 4.4g）
材料費： 4.6円
「粉おから（豆腐屋さんの粉おから、業務スーパー）」 298円 / 1kg
「薄力粉（業務スーパー）」 158円 / 1kg
薄焼き（おから、薄力粉のみ）（プレーン）
できるだけ安く、たんぱく質と食物繊維を多く、さらに触感を楽しめるようなものを作りたい。
熱量 ： 58.9kcal
タンパク質： 3.2g (21%)
脂質 ： 1.5g (23%)
炭水化物： 12.7g (51%)
（食物繊維： 4.4g）
材料費： 4.6円
「粉おから（豆腐屋さんの粉おから、業務スーパー）」 298円 / 1kg
「薄力粉（業務スーパー）」 158円 / 1kg
作り方
- 1
全て（粉おから、薄力粉、水）袋に入れる。
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- 2
よくこねる。
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- 3
同じ大きさのクッキングシートで、生地をはさむ。
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- 4
麺棒などできるだけ薄く延ばす。
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- 5
弱火で表面がくっつかなくなるまで両面それぞれを２～３分くらい焼く。
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- 6
切る。
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- 7
焼き加減を見ながら弱火でさらに１０～２０分くらい焼く。
-
- 8
十分に焼けたら、火を止め、冷まして、完成。
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コツ・ポイント
できるだけ水分を飛ばすことで触感がよくなります。
材料にゴマや塩を入れるといいかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24531217
