作り方
- 1
なすは2センチの輪切りにする。水に5分さらす。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れてなすを両面しっかり焼く。
- 4
焼けたら合わせ調味料をよく混ぜてから少しずつ入れて絡ませながら弱火で焼く。
コツ・ポイント
合わせ調味料は調整しながら少しずつ入れてください。
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なす1本残ったら副菜におすすめのおかずです。付け合わせやお弁当の1品に向いています。
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なすは2センチの輪切りにする。水に5分さらす。
合わせ調味料を作っておく。
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合わせ調味料は調整しながら少しずつ入れてください。
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