アプリでひらく作り方
- 1
具材の下準備（好きなサイズにカット）
- 2
ソースの下準備（小さいボウルに合わせておく）
- 3
パスタを茹ではじめる（塩分濃度1%で表記時間通り9分）
- 4
フライパンにマヨネーズを入れ、全ての具材を炒め、途中で黒胡椒をふり、ボウルにあける
-
- 5
フライパンで❷で合わせたソースを入れ、数分火を入れ、水分と酸味飛ばす。（この時砂糖を小匙1程度入れた方が良い）
-
- 6
❺に茹で上がったパスタを入れソースをまわし、❹の炒めて具材を汁ごといれ更に合わせ、ポーションミルクを入れ、更に炒める。
- 7
最後に鍋肌からオリーブを回しいれ、強火で30-40秒焼き、焼き色を付ける。この時、混ぜたい衝動を抑える（耐える）。
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