アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵や玉ねぎ等の好みのものを粗微塵に切って市販のタルタルソースと混ぜておく。
-
- 2
もも肉は１枚を４、５等分くらいに切って軽く塩コショウをして小麦粉をつけてはたく。
-
- 3
フライパン等に油を入れ火にかける。
- 4
油に小麦粉を少し入れシュワァとなったら小麦粉をつけたもも肉を溶き卵にくぐらせ油に入れていく。
-
- 5
焦げないように火を調節しながらじっくり揚げていく。
最後に火を強めてカラッとさせる。 - 6
❺と同時進行で★の調味料を小さめのフライパン等に入れて火にかける。
※ 砂糖を溶かす程度でOK
- 7
揚がったら油を切って❻で作ったタレに入れて絡めお皿に盛る。
タルタルソースをたっぷりかけたら完成♪ -
つくれぽ
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