HMとココアパウダーを色が均一になるまで混ぜる。

卵と、牛乳100mL、はちみつを入れてよく混ぜる。

生地がやや硬いため、牛乳を少しずつ加えながら混ぜていく。生地に少しだけ流動性が出るとＯＫ。おそらく20mL前後。

熱したフライパンで、通常通りの焼き方で、ホットケーキを焼く。

お好きな大きさにカットして盛り付け、お好みでチョコレートソースをかけて完成。