レンチンでお手軽だし巻き卵風・丸V2
Aranjuez5 @Aranjuez
ビジホ・インスパイア・レシピの１つで、レンチンでお手軽だし巻き卵風・丸V2。ここではダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使用。
これで2回目なので、大分と使い方が分かって来たね。
レンチンでお手軽だし巻き卵風・丸V2
ビジホ・インスパイア・レシピの１つで、レンチンでお手軽だし巻き卵風・丸V2。ここではダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使用。
これで2回目なので、大分と使い方が分かって来たね。
アプリでひらく作り方
- 1
味の素の本だし・マリーム・スティックシュガー・寿司醤油はぬるま湯を少し加えて、良くかき混ぜておく。
- 2
卵液に1を加え良くかき混ぜ、電子レンジ調理器ラーメン用に入れる。刻み揚げも加えておく。
- 3
別寅の板蒲鉾を7mm厚の斜め切りをし、卵液の上に並べる。
- 4
電子レンジ調理器ラーメン用に蓋をし、レンチン（600W）をまず1分半。
- 5
お箸で少し持ち上げ、底を確認。まだ卵液が固まっていないようならば、10秒刻みで加熱。
- 6
底が固まってくれば、反転させ、蓋をしてレンチンを20秒ほど。
- 7
トレーに移して、完成。
コツ・ポイント
板蒲鉾を綺麗に外すには、まずナイフ（包丁）で端に少し切り込みを入れ、背でそのまま外していく。
つくれぽ
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