キャベツたっぷりポトフ

Name: キャベツたっぷりポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/2個（400g）; ブロッコリー 1株; 人参 1本; 玉ねぎ 1個; じゃがいも 1個; ウインナー 8本; 水 800CC; 固形コンソメ 2個; 塩コショウ 適量

滋賀県 @cook_40117296

「キャベツ」の生産者さんレシピ。「キャベツ」を美味しく食べることができる簡単レシピ。旬の野菜のうま味が凝縮。

キャベツたっぷりポトフ

滋賀県 @cook_40117296

「キャベツ」の生産者さんレシピ。「キャベツ」を美味しく食べることができる簡単レシピ。旬の野菜のうま味が凝縮。

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材料

4人分

キャベツ 1/2個（400g）
ブロッコリー 1株
人参 1本
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
ウインナー 8本
水 800CC
固形コンソメ 2個
塩コショウ適量

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作り方

1

野菜をそれぞれ大きめに切る。
2

鍋に水とコンソメ、ブロッコリー以外の野菜を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
3

全体的に野菜が柔らかくなったら、ウインナー、ブロッコリーを加えひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えて完成。

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つくれぽ

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滋賀県 @cook_40117296

2025/03/10 01:31に公開

滋賀県には全国に知られたブランド（近江米や近江牛など）や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html

このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツじゃがいもブロッコリーソーセージ玉ねぎ

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