ダイニングプラス のウィンナーを使用。

（※前日に）保存容器に強力粉、イースト、砂糖、塩を入れて混ぜる。

蓋をして、冷蔵庫で8〜24時間発酵させる。

オリーブオイルを断面に塗り、指で穴をあける。

食べやすい大きさに切ったウィンナー、セミドライトマト、ネギ、パルメザンチーズ、ハーブ、塩、黒胡椒を振る。

200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成。