さつまいもが1本残っていたのでオヤツに作ってみました☆
お弁当のおかずにも使えそうです(*^^*)
さつまいもをサイコロ切りして水に浸けてあく抜きをする
水切りしてキッチンペーパーで水分をとる
フライパンでサラダ油+バターを中火で熱し さつまいもをこんがり焼く
砂糖+しょうゆを混ぜておく
フライパンの真ん中をあけて 調味料を入れてすぐに混ぜ合わせる
火を止め 黒ごまをふりかけて完成です
火力は弱火よりの中火でじっくり焼くと良さそうです☆
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