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タレカツ丼
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タレカツ丼

ごりくま
ごりくま @cook_40304069

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ごりくま
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材料

2人分
  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 8枚
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • タレ
  • 醤油、酒、みりん 各大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を半分に切り、軽く塩胡椒をかける

  2. 2

    両面にマヨネーズをつけ、パン粉をぎゅっとつける

  3. 3

    フライパンに1〜1.5cmほど油を入れ、190℃に設定

  4. 4

    こんがりするまで揚げる

  5. 5

    耐熱皿にタレの材料を混ぜ、レンジ600w3分

  6. 6

    タレにくぐらせ、ごはんの上にのせる

  7. 7

    余ったタレは上からかける

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ごりくま
ごりくま @cook_40304069
2025/03/03 12:04に公開

このレシピのキーワード

丼 カツ 酒 豚ロース

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