作り方
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① にんにくを擦りおろし★材料の下準備をする。
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- 2
② フライパンに★を入れて火にかける。
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- 3
③ 油をすってシュワシュワしてきたら火を弱め、ソイミールが少し色づいてにんにくに火が通るまで２〜３分加熱する。
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- 4
④ 火を止め、お好みでハーブやスパイスを入れて完成。
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コツ・ポイント
・オイルをごま油や米油などに変えることでいろんなジャンルのお料理に合います。
・サラダや炒め物にかけて美味しい万能スパイス。
・グリルしたキャベツやゆでたブロッコリーやカリフラワー、サラダ、チャーハンのトッピングにもおすすめ。
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