CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぶとトマトと豚肉の塩こうじ煮❤
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぶとトマトと豚肉の塩こうじ煮❤-レシピのメイン写真

かぶとトマトと豚肉の塩こうじ煮❤

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚肉きり落としを塩麹で揉み込み
かぶとトマトの煮物にしました

豚肉きり落としを塩麹で揉み込み
かぶとトマトの煮物にしました

もっと読む

かぶとトマトと豚肉の塩こうじ煮❤

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚肉きり落としを塩麹で揉み込み
かぶとトマトの煮物にしました

豚肉きり落としを塩麹で揉み込み
かぶとトマトの煮物にしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • かぶ 一株
  • トマト小 1個
  • 豚肉きり落とし 50グラム
  • 塩麹 小さじ2
  • 水 100CC
  • 昆布だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かぶと、葉を切り分ける
    身は、皮をむき4等分、葉は3センチ
    に切る

  2. 2

    トマトは、4等分にする
    保存袋に、豚肉と塩麹をいれて
    揉み込み15分〜おく

  3. 3

    小鍋に、水と調味料をいれ火にかけ
    弱火で肉をいれて火を通す。

  4. 4

    8割、火が通ったらかぶを加えアクを取りながら、かぶが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    かぶが煮えたら、トマトと葉を加え
    ひと混ぜしながら、1〜2分したら完成

コツ・ポイント

塩麹の味が肉を柔らかくし味付けもバッチリ。味付け、醤油等は調整してね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/03/03 14:38に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 かぶ 豚肉 トマト こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 2日目はハヤシライス?豚こまと玉ねぎの無水和風煮
  2. 2日目は味変で楽しむ豚こまとレンコンの甘辛炒め
  3. オリーブとジェノベーゼのカプレーゼ
  4. きゅうりの漬物を使ったたまごサンド 冷凍もOK
  5. 時間がない時の手羽元カレー
  1. 10分で簡単おいしい!カリカリ豚こま団子
  2. 新じゃがいもとチキンの照り焼きバター
  3. 子供が爆食!ミートスパゲッティ
  4. 【︎ 簡単15分】ご飯進む辛くない麻婆豆腐
  5. ダイエット ササミとキノコの柚子胡椒炒め
  6. Honey Butter Korean Fried Chicken
  7. Belgian Waffles
  8. Crepes
  9. 19. Eggless Sourdough Pancake
  10. Cookies
  1. ソイミールパウダーふりかけ
  2. 【明太子の缶詰レシピ】長芋の明太子和え
  3. 鮭と野菜の酒粕スープ
  4. 春のサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24539865
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close