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茄子のコンソメ煮浸し※簡単レンジ常備菜
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茄子のコンソメ煮浸し※簡単レンジ常備菜-レシピのメイン写真

茄子のコンソメ煮浸し※簡単レンジ常備菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

簡単シンプル美味しい❗️三拍子揃ったコンソメ煮浸し✨オリーブオイルと茄子のコクにハムの塩気、コンソメの旨味がたまらない、優しい味わいの1品🤭

簡単シンプル美味しい❗️三拍子揃ったコンソメ煮浸し✨オリーブオイルと茄子のコクにハムの塩気、コンソメの旨味がたまらない、優しい味わいの1品🤭

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茄子のコンソメ煮浸し※簡単レンジ常備菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

簡単シンプル美味しい❗️三拍子揃ったコンソメ煮浸し✨オリーブオイルと茄子のコクにハムの塩気、コンソメの旨味がたまらない、優しい味わいの1品🤭

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • ハム 2枚
  • A.水 100ml
  • A.コンソメ顆粒 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    A.をレンジで1分ほど加熱し、混ぜておく。

  2. 2

    なすのへたを切り、1cm幅の斜め切りに、ハムは細切りにしておく。

  3. 3

    2のなすを耐熱容器に入れ、オリーブオイル大さじ1を全体に絡めたら、ふんわりとラップをし、レンジで4～5分加熱する。

  4. 4

    取り出したなすを1と絡め、粗熱が取れたら完成❗️

コツ・ポイント

オリーブオイルとなすをよく和えてからレンチンすると染みジュワ感がたまりません❗️一晩おくと一層美味しく召し上がれますがハムが紫色になります🤤（笑）

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
2025/03/05 21:51に公開
あと１品！が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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このレシピのキーワード

煮びたし なす ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24540546
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