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かぶの甘酢漬け
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かぶの甘酢漬け-レシピのメイン写真

かぶの甘酢漬け

Minon
Minon @cook_110714083

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材料

2人で数日食べられるくらい
  • かぶ 中から大一個
  • 塩 大さじ1/2
  • 酢 100cc
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    カブの葉っぱを取って身の部分を1/2から1/3.1/4くらいスライスしやすいくらいに切る。

  2. 2

    スライサーでスライス。

  3. 3

    スライスしたカブに塩を振って揉み込み重しをして半日ほどおく。

  4. 4

    出てきた水分と砂糖と酢を加えて好みの甘さにする。

  5. 5

    甘酢ごとジップロックなどの袋、またはタッパーに入れて冷蔵庫で保管する。

    • かぶの甘酢漬け作り方5写真
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Minon
Minon @cook_110714083
2025/03/03 23:35に公開
三人家族の朝食を作ってます。少人数家族にぴったりのレシピを公開。家庭で作りやすいレシピ、簡単レシピもありますよ♪ぜひご覧ください。
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このレシピのキーワード

かぶ

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