ご飯がすすむ🐾鮭と舞茸のバター醤油ソテー

ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾 @neneco_1122
東京

甘辛だれで白米がもりもり食べられます♪
舞茸は免疫力アップや便秘解消、がん予防などの効果が期待できます♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鮭(無塩) 2切れ
  2. 舞茸 1パック
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★バター 10g
  6. セリ(あれば 少々
  7. ブラックペッパー(あれば 少々

作り方

  1. 1

    容器に★を入れておく。
    ※バターは溶けるのでこのままでOK

  2. 2

    鮭は骨を取り除き、一口大に切る。
    舞茸も食べやすい大きさに割いておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で温めたら
    鮭を焼く。

  4. 4

    鮭の片面に焼き色がついたらひっくり返し、舞茸も入れて炒める。

  5. 5

    鮭の両面に焼き色がついたら、蓋をして3分蒸し焼きにする。

  6. 6

    蓋を外し、鮭に火が通ったら①を入れる。
    タレを煮絡めたら出来あがり。
    ※パセリとブラックペッパーを振ると◎

コツ・ポイント

・鮭の皮は手順②で取り除いていますが、皮ありでも美味しいです♪
・有塩の鮭で作る場合は、醤油を少なめにして調節してください♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
に公開
東京
作るのも食べるのも大好きです👩🏻‍🍳夫婦2人暮らし、スポーツマンの嫁🏐🏋🏻普段の献立からお菓子作りまで(基本的に全て茶色いです😂映えません)実際に作って美味しかったレシピのみ記録用に掲載していきます📖フォロー&つくれぽありがとうございます🐈🐈‍⬛
もっと読む

似たレシピ