ご飯がすすむ🐾鮭と舞茸のバター醤油ソテー

ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾 @neneco_1122
甘辛だれで白米がもりもり食べられます♪
舞茸は免疫力アップや便秘解消、がん予防などの効果が期待できます♪
作り方
- 1
容器に★を入れておく。
※バターは溶けるのでこのままでOK - 2
鮭は骨を取り除き、一口大に切る。
舞茸も食べやすい大きさに割いておく。 - 3
フライパンに油をひき、中火で温めたら
鮭を焼く。 - 4
鮭の片面に焼き色がついたらひっくり返し、舞茸も入れて炒める。
- 5
鮭の両面に焼き色がついたら、蓋をして3分蒸し焼きにする。
- 6
蓋を外し、鮭に火が通ったら①を入れる。
タレを煮絡めたら出来あがり。
※パセリとブラックペッパーを振ると◎
コツ・ポイント
・鮭の皮は手順②で取り除いていますが、皮ありでも美味しいです♪
・有塩の鮭で作る場合は、醤油を少なめにして調節してください♪
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