作り方
- 1
生フランクを15分茹でる
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- 2
にんじん、里芋を大きめ短冊にカット、電子レンジで柔らかくする
- 3
茹でたフランクをカット、裏表をフライパンで焼く（油引かず）
- 4
5mmスライス玉ねぎ、乾燥ニンニクを加え炒める
- 5
レンジした親芋、にんじんを加え炒める
- 6
塩胡椒で味を整える
コツ・ポイント
じゃがいもの代わりに里芋親芋使いました。
もちもちした食感です。
もちろんじゃがいもでもOK。
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