作り方
- 1
水をレンジで1分加熱する。(加熱しすぎに注意!湯船ぐらいの温度になってればok!)そこにイーストを加えてよく混ぜる。
- 2
粉類(強力粉、砂糖、塩)を測って混ぜる。そこに❶を加えて、初めはスプーンなどで混ぜる!
- 3
ある程度固まってきたら手でこねる。くっつく場合は薄力粉で打ち粉をしてください!
- 4
よくこねたらマーガリンを加えてさらによく混ぜる!
- 5
よく混ざったらボールに入れ10秒ぐらい温めて、またよくこねる。(温めすぎ注意)
- 6
霧吹きか、ボールに濡れ布巾を被せて30分ほど休ませる。
- 7
休ませた生地を捏ねて、1つ50g(9等分)してまるめて、20秒ほど火をつけて温めたフライパンに並べる。
- 8
また、霧吹きか濡れ布巾を被せて30分休ませる。
- 9
弱火で両面に焼き色がつくまで焼いたら完成♪よかったらつくれぽ投稿お願いします♪
コツ・ポイント
イーストは温めすぎたり、乾燥したりすると良くないので、温めすぎや乾燥には気をつけてください!
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