＊パリパリ！＊ワンタンから揚げ＊
から揚げ用に味付けした鶏肉を大葉と一緒にワンタンで包んで揚げ焼きに！皮で包んでるから外はパリパリ中はジューシー♪
作り方
- 1
鶏肉を2〜3cm角くらいに切る（ワンタンの皮に合わせて30個）
大葉は縦半分に切る - 2
ボウルに鶏肉を入れて⚫︎を加えてよく揉み込む
- 3
ワンタンの皮に大葉と鶏肉を乗せて包む（鶏肉に調味料がついてるのでその水分でくっつきます）
-
- 4
フライパンにサラダ油（大さじ3）をひいて中火にかけ❹の包んで閉じた方を下にして焼く
- 5
こんがり焼けたら上下を返して裏面も焼く。両面焼いたら出来上がり
-
コツ・ポイント
∨ 鶏肉の数が皮より多くなった場合は一枚に2個入れてもいいし（ちゃんと包めなくても大丈夫）入らなそうなら皮なしで焼いても◎少ない場合は大きそうなのを切って合わせましょう♪
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