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全日空ホテルのシェフ直伝!病気の時の卵粥
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全日空ホテルのシェフ直伝!病気の時の卵粥-レシピのメイン写真

全日空ホテルのシェフ直伝!病気の時の卵粥

旧:反省堂書店(のぐち)
旧:反省堂書店(のぐち) @cook_112409422
日本

レトルトの卵粥はスーパーかコンビニのお米のコーナーに売っています。
いざというときのために,お粥は3食は常備しておきましょう!常備していて便利な食品は,牛乳,野菜ジュース,医師から処方された薬,バナナです。

あともう少し食欲のある方は,サトウのごはんに50cc水を足してレンジで2分加熱し,ふやかしてからグツグツ煮てゆず胡椒と顎足醤油,溶き卵を入れて下さい。お粥だと全がゆでも通常のご飯の2分の1しか摂取できません。
食欲のまったくない方は,ご自身の好きなもので,カロリーの高いものを摂取するように心がけて下さい。

★久しぶりのレシピ投稿。勝手が変わっていてどーしてこんなに大変な思いしなきゃいけないの???

レトルトの卵粥はスーパーかコンビニのお米のコーナーに売っています。
いざというときのために,お粥は3食は常備しておきましょう!常備していて便利な食品は,牛乳,野菜ジュース,医師から処方された薬,バナナです。

あともう少し食欲のある方は,サトウのごはんに50cc水を足してレンジで2分加熱し,ふやかしてからグツグツ煮てゆず胡椒と顎足醤油,溶き卵を入れて下さい。お粥だと全がゆでも通常のご飯の2分の1しか摂取できません。
食欲のまったくない方は,ご自身の好きなもので,カロリーの高いものを摂取するように心がけて下さい。

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旧:反省堂書店(のぐち)
旧:反省堂書店(のぐち) @cook_112409422
日本

レトルトの卵粥はスーパーかコンビニのお米のコーナーに売っています。
いざというときのために,お粥は3食は常備しておきましょう!常備していて便利な食品は,牛乳,野菜ジュース,医師から処方された薬,バナナです。

あともう少し食欲のある方は,サトウのごはんに50cc水を足してレンジで2分加熱し,ふやかしてからグツグツ煮てゆず胡椒と顎足醤油,溶き卵を入れて下さい。お粥だと全がゆでも通常のご飯の2分の1しか摂取できません。
食欲のまったくない方は,ご自身の好きなもので,カロリーの高いものを摂取するように心がけて下さい。

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いざというときのために,お粥は3食は常備しておきましょう!常備していて便利な食品は,牛乳,野菜ジュース,医師から処方された薬,バナナです。

あともう少し食欲のある方は,サトウのごはんに50cc水を足してレンジで2分加熱し,ふやかしてからグツグツ煮てゆず胡椒と顎足醤油,溶き卵を入れて下さい。お粥だと全がゆでも通常のご飯の2分の1しか摂取できません。
食欲のまったくない方は,ご自身の好きなもので,カロリーの高いものを摂取するように心がけて下さい。

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材料

1人分
  • レトルトの卵粥 1人分
  • ゆず胡椒 小さじ1/2
  • あごだし醤油(またはめんつゆ) 大さじ1
  • 青ネギ,茗荷 あれば
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作り方

  1. 1

    レトルトの卵粥を湯煎で温める

  2. 2

    ゆず胡椒は大さじ1(分量外)でといておく。あごだし醤油を加える

  3. 3

    器に1を盛り付け,2を溶き入れ,ネギか茗荷を散らす。

コツ・ポイント

・本式に作りたい方は,ゆず胡椒ではなく山椒を使って下さい。
・先日,病み上がりで全日空ホテルに行ったら,こんな美味しいお粥を作って下さいました。Y料理長さま,お陰さまで自宅で再現できました。ありがとうございました。

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旧:反省堂書店(のぐち)
旧:反省堂書店(のぐち) @cook_112409422
2025/03/06 21:29に公開
日本
横浜市在住。料理はニガテですが文章を書くのが血が騒ぐほど好きです。だからレシピ投稿を細々としています。ただ今闘病中です。「反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。たくさんのつくれぽ,本当にありがとうございます。お礼ができなくてごめんなさい!IDの更新の仕方がわかりません!
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このレシピのキーワード

たまご粥 みょうが 青ネギ

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