全日空ホテルのシェフ直伝！病気の時の卵粥
レトルトの卵粥はスーパーかコンビニのお米のコーナーに売っています。
いざというときのために，お粥は3食は常備しておきましょう！常備していて便利な食品は，牛乳，野菜ジュース，医師から処方された薬，バナナです。
あともう少し食欲のある方は，サトウのごはんに50cc水を足してレンジで2分加熱し，ふやかしてからグツグツ煮てゆず胡椒と顎足醤油，溶き卵を入れて下さい。お粥だと全がゆでも通常のご飯の2分の1しか摂取できません。
食欲のまったくない方は，ご自身の好きなもので，カロリーの高いものを摂取するように心がけて下さい。
★久しぶりのレシピ投稿。勝手が変わっていてどーしてこんなに大変な思いしなきゃいけないの？？？
全日空ホテルのシェフ直伝！病気の時の卵粥
レトルトの卵粥はスーパーかコンビニのお米のコーナーに売っています。
いざというときのために，お粥は3食は常備しておきましょう！常備していて便利な食品は，牛乳，野菜ジュース，医師から処方された薬，バナナです。
あともう少し食欲のある方は，サトウのごはんに50cc水を足してレンジで2分加熱し，ふやかしてからグツグツ煮てゆず胡椒と顎足醤油，溶き卵を入れて下さい。お粥だと全がゆでも通常のご飯の2分の1しか摂取できません。
食欲のまったくない方は，ご自身の好きなもので，カロリーの高いものを摂取するように心がけて下さい。
★久しぶりのレシピ投稿。勝手が変わっていてどーしてこんなに大変な思いしなきゃいけないの？？？
作り方
- 1
レトルトの卵粥を湯煎で温める
- 2
ゆず胡椒は大さじ1（分量外）でといておく。あごだし醤油を加える
- 3
器に1を盛り付け，2を溶き入れ，ネギか茗荷を散らす。
コツ・ポイント
・本式に作りたい方は，ゆず胡椒ではなく山椒を使って下さい。
・先日，病み上がりで全日空ホテルに行ったら，こんな美味しいお粥を作って下さいました。Y料理長さま，お陰さまで自宅で再現できました。ありがとうございました。
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