◯ャ◯レー◯のアップルパイを冷凍パイシートを使ってフィリングはたっぷり入れてパイマネしてみた。中のカスタードクリームと表面の砂糖のコーティングは、はしょってもかなりおいしくてリクエスト多数。
りんごは紅玉やグラニースミス、プラムリーがあればベストだが、なければなんでも良い。少しパイナップルをいれると酸味が増して味が引き締まるが、そんなに気にすることもない。
春が近くなるとりんごやみかんの廃棄が大量におきて、本当に八百屋泣かせの季節である。少しでも何とかしたくて考えてみた。