作り方
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材料です
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- 2
卵を卵黄と卵白に分け卵白にグラニュー糖入れツノが立つまで泡立てます
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- 3
卵白が泡立ったらミックス粉混ぜ、3分割し、白、黄、桃生地作ったら天板にクッキングシートひろげ丸く絞り機で絞り出します
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- 4
約1時間放置して表面乾燥させたら150度で予熱したオーブンで140度15分焼きます。
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- 5
焼けたら粗熱取れるまでそのままに
- 6
板チョコを耐熱容器に入れ、様子見ながらレンジで溶かし溶けたら生クリーム入れて混ぜガナッシュ作ります。
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- 7
焼けたマカロン生地にガナッシュ挟んで完成！！
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- 8
【追記】材料そのままにオーブンの温度管理をつきっきりでやったらリベンジ出来ました。成功（？）
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コツ・ポイント
マカロン作り初挑戦で数枚古銭のような焼き上がりになりました。このレシピは参考にならないのでつくれぽ上位のレシピ参照してくださいm(_ _)m賑やかしレシピでは上位（←謎）
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