きゅうりは水洗いしたらヘタを取り縦長に切ります。縦長に切ったきゅうりを更に２等分にし斜め切りにします

切ったきゅうりをボウルに入れて塩もみします

別のボウルに【🅰️】を混ぜ合わせなじみやすいように600wで１分加熱して置きます

塩もみしたきゅうりを水洗いしてぎゅっと絞ったのときゅうりと同じように斜め切りにしたちくわを【🅰️】を混ぜ合わせた

ボウルに入れて全体的に馴染むよう混ぜ合わせます。白すりごまを入れて混ぜ合わせます。

最後にかつお節を入れてしっかり全体的に絡むように混ぜ合わせたら出来上がり。