簡単♪せいろ1つ♪ 鮭のねぎ蒸し
せいろで鮭をねぎ蒸しにします。せいろ1つで副菜の温サラダも一緒にできあがるので簡単手間なしです♪ 豚肉や鶏肉でも◎
作り方
- 1
鮭は2等分し、酒大さじ1と塩少々をふる。
長ねぎとしょうがはせん切りにする。
大根、人参はピーラーでスライスする。 - 2
青菜類は4~5cmに切り、エリンギも食べやすく切る。
じゃがいもは大きければ、あらかじめレンジで軽く火を通しておく。 - 3
鮭は水気を拭いて器に盛り、長ねぎとしょうがをのせ、酒大さじ1と塩少々をふる。
材料をセイロに並べ入れる。 -
- 4
蒸気の立った鍋やフライパンの上で15~20分蒸す。
ポン酢やごまだれなどお好みのものを添えて。 -
コツ・ポイント
・鮭などの白身魚の他、豚肉の薄切りや鶏肉のそぎ切りなども美味しくできます。
・野菜もお好みのものをお使い下さい。
似たレシピ
-
-
-
レンジで蒸し物♪鮭の簡単ポン酢蒸し レンジで蒸し物♪鮭の簡単ポン酢蒸し
アッという間に出来てしまう簡単蒸し料理です♪ポン酢とバターでコクがあるのにさっぱり食べれます。一緒に蒸したきのことネギがまた美味しい☆
-
-
鮭と小松菜のジャガイモ蒸し 鮭と小松菜のジャガイモ蒸し
焼き鮭があまってしまったので、それを使ってお野菜たっぷりメニューにしました！鮭の塩味がしっかりお野菜に混ざるので沢山お野菜食べられます♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24560067
