じゃがいも抜きのカレー
ちょっとのつもりで作っても大量になるカレー。残った分が冷凍保存できるようにじゃがいも抜きで作りました。
アプリでひらく作り方
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キャベツをざく切りにします。
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玉ねぎは薄くスライスします。
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ざく切りキャベツ、スライス玉ねぎ、冷凍ズッキーニ、ひき肉を鍋にinします。なんてズボラ〜😅ワイルドだろお〜😆。
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お鍋に水を注ぎ入れ、スティックコンソメも入れます。
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蓋をして煮込みスタートッ！
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途中で灰汁を取りながら、吹きこぼれに注意しながら煮込みましょう♪
- 7
具材が煮えたら、カレールーを入れてとろみが出るまで弱火で鍋の中を混ぜながら煮込みます。
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できあがりです。カレールーの量はお好みで調節してください。
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買い物でたまたまスーパーで見つけたカレールーを使いました。
コツ・ポイント
作ったカレーを冷凍保存できるように、ジャガイモは抜きました。代わり種食材のキャベツにズッキーニでのカレーも美味しいですよ♪
つくれぽ
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