あと1品！アスパラガスのマヨ炒め
マヨネーズで味付けと同時にコクをプラス。
お弁当のおかずや、もう一品欲しいときに♪
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
あと1品！アスパラガスのマヨ炒め
マヨネーズで味付けと同時にコクをプラス。
お弁当のおかずや、もう一品欲しいときに♪
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、根元から1/4くらいまでピーラーで薄く皮をむいて、4等分に切る。
-
- 3
※アスパラガスの根元の硬い部分は、手でポキっと折って取ることができます。
-
- 4
おいしい袋モフに切ったアスパラガスとマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせ、袋の口をねじって下に入れ、1分10秒加熱する。
-
- 5
※アスパラガスにマヨネーズをまんべんなくコーティングさせると、火通りが均一になります。
-
- 6
※太い茎だけ先にマヨネーズと混ぜ、20秒加熱、穂先や柔らかい茎の部分を加え、残りの加熱すると、硬さが均一に仕上がります。
-
- 7
塩、黒胡椒を加え混ぜて完成。
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- 8
※レモン汁を加えて食べるのもおすすめです。
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- 9
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・アスパラガスの「はかま」」とは、アスパラガスの茎の表面についている、褐色の小さな三角形の葉のような部分のことです。
はかまを取って調理するのは必須ではありませんが、苦味が気になったり、はかまが硬そうな場合は、切り取ってください。
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