アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは茹でるか蒸すかお好きな方法で柔らかくして、マッシャーでほぐしておきます。
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- 2
玉ねぎはスライサーで薄くスライスして、水にさらしておきます。(新玉ねぎがある時は水にさらさず、そのままでOK)
- 3
❶のほぐしたジャガイモに★の白だしとマヨネーズを入れてください。マヨネーズの加減はお好みでどうぞ。
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- 4
別のボウルに薄くスライスして、水分をよく切った玉ねぎと鰹節1パック分を入れて、☆の調味料で混ぜ合わせます。
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- 5
お皿に❷のポテトサラダと❸のオニオンスライスをのせて、お好みでさらに鰹節をふりかけたり、ゆで卵をのせて完成です♪
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コツ・ポイント
いつも作るポテトサラダよりマヨネーズを少なめにして、あっさり和風なポテトサラダになります♪新玉ねぎがある時はもっといっぱいのせて食べるとさらに美味しくなります♪
つくれぽ
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