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ぬちまーすスーチーカーとキャベツの煮込み
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ぬちまーすスーチーカーとキャベツの煮込み-レシピのメイン写真

ぬちまーすスーチーカーとキャベツの煮込み

オキハム
オキハム @okiham_86

材料を切って、煮込むだけの簡単アレンジ!

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ぬちまーすスーチーカーとキャベツの煮込み

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材料

2人分
  • ぬちまーすスーチカー(薄切りにする) 1ブロック
  • キャベツ(ざく切り) 200g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • 塩こうじ 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ぬちまーすを使用したスーチカーは肉本来の旨みが引き立っています。

    • ぬちまーすスーチーカーとキャベツの煮込み作り方1写真
  2. 2

    鍋にキャベツと玉ねぎを敷き詰め、ぬちまーすスーチカーをまんべんなくのせる。

    • ぬちまーすスーチーカーとキャベツの煮込み作り方2写真
  3. 3

    蓋をして強火に5分、中火で5分加熱し、バターを加え、塩で味を調える。

    • ぬちまーすスーチーカーとキャベツの煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

塩こうじでキャベツの甘みとスーチカーの旨みが引き立っています。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2025/03/13 04:35に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

煮込み キャベツ バター 玉ねぎ

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