作り方
- 1
豚肩ロースは3cm角に切る
- 2
大根は1cm幅に切って半分にする
- 3
油小さじ1で豚肉費用面焼いて、大根も焼く
- 4
水300cc入れて、調味料入れて、落とし蓋をして、5分中火、10分弱火で煮る
- 5
お好みで人参、きのこなど入れても良いです
コツ・ポイント
大根もお肉も小さめに切ればすぐ火が通り味も染み込むのでつゆも少なくて済みます
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水300cc入れて、調味料入れて、落とし蓋をして、5分中火、10分弱火で煮る
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