簡単☆炒麺(香港焼きそば)

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

中国料理の1つである☆中華麺に調味料を和えて作る☆美味しい☆炒麺(香港焼きそば)です☆

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材料

2人前
  1. 中華麺 3玉
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 小松菜 1袋
  4. もやし 1袋
  5. 塩胡椒 少々
  6. ☆オイスターソース 大さじ2
  7. ☆五香粉 少々
  8. ☆紹興酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. 鶏ガラスープ 小さじ1
  11. ☆味の素 少々
  12. ごま 大さじ2
  13. おろしニンニク 小さじ1
  14. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに小さく切った豚バラ肉と適度な大きさに切った小松菜、もやしを入れ、塩胡椒で味付け、炒めて、皿に移します。

  2. 2

    中華麺を茹で時間の-1分で茹で、水を切り、☆の調味料とよく和えます。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、麺の両面をよく焼きます。

  4. 4

    3に1を入れ、軽く炒めます。

  5. 5

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

中華麺に調味料をよく和えて、炒める事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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