アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り。エノキダケは石づきを落とし、半分の長さに切り、ほぐす。
- 2
キャベツとエノキダケを器に入れ、ラップをして電子レンジ加熱(600Wで4分)。冷水に浸け、水気を搾る。
- 3
ボウルに材料、調味料を入れ、混ぜ合わせ、20分くらい馴染ませる。
コツ・ポイント
塩昆布がしんなりするまで馴染ませるのがオススメです。
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キャベツはざく切り。エノキダケは石づきを落とし、半分の長さに切り、ほぐす。
キャベツとエノキダケを器に入れ、ラップをして電子レンジ加熱(600Wで4分)。冷水に浸け、水気を搾る。
ボウルに材料、調味料を入れ、混ぜ合わせ、20分くらい馴染ませる。
塩昆布がしんなりするまで馴染ませるのがオススメです。
